自炊

最近はまた自炊するようになりました。
昨日、今日は一人で食事にもかかわらずしっかり作りましたね(笑)

今日もレシピ本を新しく購入しました。これからも週末は出来るだけ料理をしたいと思っています。平日は遅くなることが多いので難しいですが。。。

ワインに合う料理も上手に作れるようになりたいですね。食材や調味料が独特なので手に入れるのは大変そうですがその辺は少しずつかな。

スーパーに行くと季節の食材が分かりますし、食材の鮮度にも敏感になります。また、食材の名前も覚えるので外食してブログを書くときにも役立ちそうです。

もう、コンビニ弁当の味付けが最近ちょっと受け付けなくなってきました。。。

やはり自分で作ったものの方が健康的で美味しく感じますね。
成人してからの健康管理は自己責任。

健康だと仕事に対する意欲も変わってきますしね。

今週末は何を作ろうかなぁ。